среда, 25 июля 2012 г.
Мексиканский напиток: "Те кила"
Этот популярный уже на весь мир алкогольный напиток получают при дистилляции растений,которые в Мексике называются «магве». Они, в свою очередь, относятся к роду Агва.
Предок текилы – напиток под название «пульке». Его делали в Мексике с древних времен из перебродившего сока агавы. Особенно популярен он был у ацтеков, которое во время трапезы употребляли его вместо вина. В XVII веке в Мексику испанцы привезли искусство дистилляции. Это и позволило получать на основе уже известного пульке крепкий спиртной напиток. Первоначальное его название было «мескаль». Название складывалось из двух слов, позаимствованных в языке ацтеков, оно переводилось как «вареный».
Ролл "Мозаика"
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiExsYtxRfl2_qtCiEz0FhJorMtzZrdmu5gTMR_dfdNbZTEPp9Ktxz1MrSFpYqi0xpDNofO9bzx4QudKW2GRuITrdbh14ZEN_PpyuVbIJP4JE8erMxOJHUzeKtANV0-c79Az11ES-gndFz/s200/C_ksQOuaWP0.jpg)
Возьмите пару столовых ложек икры тобико любого цвета и перемешайте с рисом для суши. Лист нори разделите пополам поперёк перфорации на листе. Смочив водой руки, выложите окрашенный рис на водоросли ровным слоем.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)